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Cientistas disseram se devem beber água com alimentos

Ainda há um debate sobre se devemos beber água durante as refeições. Outro dia, cientistas de Clínica Mayo (EUA) respondeu a esta pergunta.

Um fato bem conhecido é que o corpo humano consiste em 70% de água. Por isso, para manter o corpo em ótimas condições, é importante consumir uma quantidade suficiente dele.

Ao mesmo tempo, os cientistas observaram que, durante o curso de uma refeição, a saliva é produzida na boca, o que contribui para a quebra dos alimentos. Além disso, o suco gástrico evita o impacto negativo no corpo das bactérias que entram junto com os alimentos, dividindo-as e o sangue entrega substâncias úteis dos alimentos para o fígado. E se no processo de comer alimentos mudar o ambiente para líquido, o trabalho dos órgãos poderá se deteriorar.

No entanto, especialistas da Clínica Mayo agora estão refutando essa teoria. Na sua opinião, a água melhora a decomposição dos alimentos e ajuda o corpo a absorver mais facilmente. vitaminas. Além disso, o fluido tem um efeito positivo na função intestinal e ajuda a prevenir constipação. Mas, para obter o máximo efeito positivo, você deve consumir água suficiente ao longo do dia e, durante a refeição, beber em pequenas quantidades e de forma quente. Para melhorar os processos metabólicos, é melhor beber água cerca de meia hora antes de uma refeição.

Beber um copo de água meia hora antes de comer ajudará a reduzir a fome e ajudará as pessoas a comer menos alimentos. Quanto à ingestão de líquidos após uma refeição, é melhor esperar um pouco para não piorar o processo de digestão dos alimentos.

Para garantir a quantidade ideal de fluido no corpo, você deve beber água a uma taxa de 30 ml por 1 kg de peso humano. Ao mesmo tempo, a água mineral não deve ser abusada: o médico deve prescrevê-la e, para uma saúde normal, a fonte pura ou a água engarrafada é bastante adequada. Quanto ao refrigerante, é melhor não consumi-lo, uma vez que isso é repleto de irritação da mucosa gástrica.

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